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フルーツ甘酒のレシピとダイエットに効果的な飲み方とは?

投稿日: 投稿者:rika

最近甘酒が健康・美容にいいと大注目されていますよね。「甘酒ダイエット」といわれるものが流行ったりもしました。

しかし「甘酒のメリットは?」「いつ飲むのが効果的?」「流行りのフルーツ甘酒って?」なんて思っている人も多いはず。

今回は大注目の甘酒と、甘酒を使った「フルーツ甘酒」に注目してみていきたいと思います。具体的に甘酒にはどんな効果があるのか、そしてそんな甘酒を使った美味しいフルーツ甘酒の簡単レシピも紹介します。

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フルーツ甘酒とは?

甘酒と聞くとなんとなく健康に良い効果がありそうだけど、毎日甘酒を飲み続けるのは・・・という人も多いと思います。(かくいうわたしも、甘酒独特の風味が苦手だったりします。)

そんなわたしでも毎日無理なく飲み続けられるのがフルーツ甘酒

フルーツ甘酒とは、甘酒にお好きなフルーツを混ぜてつくられた飲み物。甘酒にフルーツの風味が加わるので、お子様でも飲みやすいドリンクです。

フルーツ甘酒にはメリットいっぱい!

甘酒は「元祖栄養ドリンク」や「飲む点滴」といわれるほど栄養豊富な飲み物。なんでも江戸時代から健康に良いということで飲み続けられているそう。

甘酒には、特に女性やお子様に嬉しい栄養素がたくさん含まれているのです。

甘酒に含まれる栄養

・ビタミン類

・酵素

・必須アミノ酸

・食物繊維

・ブドウ糖

消化を助ける酵素や、老化や肥満を抑制するビタミン類が豊富に含まれている甘酒。

ダイエットや美容の大敵である便秘を予防する食物繊維も含まれているので、腸内環境が気になる女性にオススメの食品です。

そして嬉しいことに、甘酒には脳の栄養源であるブドウ糖も豊富に含まれています。仕事や勉強を頑張る方の手軽なエネルギー補給にもぴったりですよ。

 

妊婦さんや授乳中のママにもうれしい甘酒の効果

妊娠中・授乳中はアルコールの摂取は控えなければなりませんが、米麹を発酵して作られた甘酒はノンアルコールなので妊娠中や授乳中のママにもオススメです。

妊娠中・授乳中の栄養補給はもちろんのこと、血圧の上昇を抑える効果が期待できるので妊娠高血圧の予防にもなります。

 

そして妊娠中はどうしても便秘気味になりがち。頑固な便秘に悩んでいる妊婦さんも多いと思います。

前述の通り、甘酒には食物繊維やオリゴ糖などが含まれているので腸内環境の改善が期待できます。腸内環境がよくなると肌荒れの改善にもつながり、いいこと尽くし。

 

また甘酒は糖分も控えめでほんのりと甘いので、無性に甘いものが欲しくなる妊娠中にぴったり。

とはいってもカロリーが低いわけではないので、飲みすぎには要注意です。

 

フルーツ甘酒を飲むタイミングは?

寝る直前にフルーツ甘酒を飲むことは、カロリーが気になるのでオススメできません。安眠効果を期待して飲むときは、少量にした方が良いでしょう。

 

わたしは朝ごはんがわりにフルーツ甘酒をのむことが多いです。

甘酒の栄養に加えてフルーツのビタミンなどが摂取できるので、朝一のエネルギー補給にぴったり。消化も良いので前日の晩に食べ過ぎたときにも◎

なんといっても朝のフルーツ甘酒は体をスッキリと目覚めさせてくれるのでオススメです!

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自宅で作れるフルーツ甘酒

もちろん市販のフルーツ甘酒がたくさん販売されていますが、やはり自宅で手作りしたフルーツ甘酒は格別!自分の好きなフルーツ旬のフルーツで作れるのが嬉しいですね。

簡単に作れるのでお子様と一緒に楽しみながら作るのも良いと思いますよ。もちろん甘酒はノンアルコールなので、小さなお子様にも安心です。

簡単!フルーツ甘酒のレシピ①

子供でも簡単に作れるフルーツ甘酒の簡単レシピです。甘酒は市販のものを使用するので、材料はたったの2つ。

甘酒は米麹から作られたものを使用してください。フルーツの甘味が加わるので、砂糖を使用していないものがオススメです。

【材料】

☑甘酒(米麹甘酒)

☑お好きなフルーツ

【レシピ】

☑お好みのフルーツをカットする

☑フルーツと甘酒、お好みで氷を少々ミキサーにいれて撹拌

☑出来上がり!

フルーツの量はお好みで調整してください。甘酒の風味が苦手な方やお子様は、フルーツを多めにいれると飲みやすいですよ。

また、を少し加えるとフラペチーノのようなシャリシャリ感も加わってオススメです。いつまでも冷たいので熱い夏にも◎

 

自宅で本格フルーツ甘酒のレシピ②

乾燥米麹を使用した本格的な甘酒です。とはいっても炊飯器を使うので特に難しことはありません。

【材料】

☑乾燥米麹 200g

☑白米 1合

☑水 500cc

☑お好きなフルーツ

【レシピ】

☑炊飯器に白米と水(分量外)をいれておかゆモードでおかゆを作る。(市販のおかゆを使用してもOK!)

☑乾燥米麹を手で簡単にほぐしてからお湯(分量外)でもどす

☑おかゆの粗熱がとれたら、炊飯器にもどした米麹・おかゆ・水・お好みのフルーツを入れる

☑炊飯器の保温スイッチをONにして、5時間程保温。

☑甘味がでてきたら出来上がり!

乾燥していない米麹も販売されていますが、わたしは長期保存ができる乾燥米麹を利用しています。

この乾燥米麹を使うと、甘酒の他に自家製の塩麹や味噌が作れるんです。

保存は冷蔵庫で約1週間が目安。

それ以上保存したい場合は、ジップロックなどにいれて冷凍保存がオススメです。

 

いろんなフルーツで作って楽しもう!

甘酒はほんのりと甘い風味なので、いろいろなフルーツに合わせて楽しむことができます。甘酒にあうフルーツをいくつか挙げてみます。

☑イチゴ

☑リンゴ

☑桃

☑バナナ

☑洋ナシ

☑みかん

この中でもわたしがオススメするフルーツは断然バナナ

バナナには体内の余分な塩分を排出する作用があるカリウムという栄養素が豊富に含まれています。高血圧が気になる妊婦さんや、むくみが気になる方にオススメのフルーツです。

 

そしてイチゴや桃のフルーツ甘酒は子供にも大人気の味。甘酒の風味が苦手な方でも挑戦しやすいと思いますよ。

是非お好きなフルーツで楽しみながら、美味しいフルーツ甘酒作りに挑戦してみてくださいね。

 

手作りが面倒な人には、市販のフルーツ甘酒がオススメ

自分で手作りをするのが面倒な方や、一度フルーツ甘酒を試してみたい方にオススメなのが市販のフルーツ甘酒。

いろいろなフルーツの甘酒が販売されているので、お好きなフルーツの味を楽しんでみてくださいね。

ダイエットには砂糖不使用のフルーツ甘酒がオススメですが、お子様でも美味しく飲めるように甘味を調整してあるものも販売されています。

栄養たっぷりで流行りのフルーツ甘酒は、出産祝いやお中元などのギフトにもぴったりです。美容に気を遣う女性や、健康を維持したいご年配の方に喜ばれること間違いなしです。

 

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-ダイエット, 美容


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