もち麦5割ごはんは美味しい?炊くときのコツは?

もち麦5割ごはん

「ダイエットや美容にいい!」と話題のもち麦。

TV番組で紹介されるようになってから、もち麦ダイエットを始めた方も多いのでは?

わたしもほぼ毎日もち麦ごはんを食べていますが、肌荒れが改善したりお通じが良くなったりといった効果を実感できています。

一緒に食べている旦那さんも「太りにくい体質になった!」と喜んでいます。

今回はそんなもち麦の効果をより実感できる【もち麦5割ごはん】の美味しい炊き方を紹介したいと思います。

もち麦5割ごはんは美味しいのか

わたしが毎日食べているくまもと風土のもち麦のサイトでは、美味しいもち麦の炊き方として「白米2~3合に対してもち麦30~50g」と紹介されています。

 

確かにこの分量でつくると、食べやすいのですが、「もっともち麦の効果を高めたい!」と思ったわたしは白米の割合を減らしてみることに。

最初は「少し食べにくいのかな?」と思っていましたが、全然そんなことはなく、むしろプチプチした食感が増して美味しかったです。

 

ですが、麦特有の香りは増したような気がします。

わたしはこの麦特有の香ばしい香りが好きなので気になりませんでしたが、「麦の匂いが苦手・・・」な人は少量から始めたほうが◎

 

もち麦5割ごはんの美味しい炊き方

美味しいもち麦5割ごはんを炊くのにはいくつかのコツがあります。

いつもわたしが炊いている方法なのですが、簡単にできるので良かったら参考にしてみてください♪

①白米1合を研ぐ。

②もち麦1合分を加えて軽く混ぜ合わせ、たっぷりの水を注いで1時間以上置く。

もち麦5割ごはん

このときもち麦にたっぷり給水させることで、柔らかくモチモチしたもち麦ご飯に仕上がります。

 

③炊飯器の2合の目盛りより少し多めに水を入れて炊飯。

 

④炊きあがったら20~30分ほど蒸らしてから混ぜ合わせて出来上がり!

もち麦5割ごはん

 

とっても簡単です♪

ちなみにもち麦5割ごはんは冷めてもおいしいので、おにぎりにもピッタリ◎

もち麦に慣れてきた方は「もち麦5割ごはん」を試してみてくださいね!

 

わたしがオススメするもち麦はこちら

わたしが使用しているのはくまもと風土のもち麦

1キロ分入って1000円なのでかなりお安いのですが、楽天セール期間はもっとお得になることも。

 

わたしはほぼ毎日もち麦を食べるので、お得に購入できる楽天マラソンのときにまとめ買いしています。

 

それと最近気になっているのが紫色のもち麦

こちらは1キロ1980円とくまもと風土のもち麦よりは高いのですが、ポリフェノールがたっぷりで女性に嬉しい栄養がたっぷり含まれているそう。

紫色に色づいているので、例えばシンプルな塩むすびにしても彩りがいいですよね。

 

 

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